Existe dos tipos de perlas:

                    La perla fina: Se produce por una concha bivalva en respuesta a una sustancia extraña introducida en sus tejidos (grano de arena o particula pequeña). Para protegerse a sí mismo, se secretan alrededor del cuerpo llamado científicamente material de aragonita. La perla natural es extremadamente rara, ya que solo se encuentra en la naturaleza.

                    La perla de cultivo: Fruto de la intervención del hombre en la ostra perlera. El especialista introduce (injerta) un "intruso" en la ostra con el proposito de empezar un proceso de defensa natural por parte de la concha bivalva. Eso quiere decir que la ostra va a aislar este cuerpo extraño lo que permitira el desarollo de la futura perla. La perla de cultivo es una perla natural.

En 1989, la confederacion internacional de la joyeria creo la denominacíon oficial de " Perla de cultivo de Tahiti".

Como nace una perla.

REPRODUCCION de 0 a 25 dias.
Los nacaros que viven en estado natural en el mar, en los arecifes de coral sueltan varias veces al año celulas reproductivas (Gamétos)

RECOGIDA hasta los 12 meses
Despues de 1 mes a la deriva en el mar las huevas o semillas buscan un soporte (sitio) donde quedarse fijas.
Uno de los primeros trabajos del cultivo de perlas es recoger estos jovenes nacaros gracias a unos recolectores marinos que se sumergen en la laguna con el proposito de criarlos y de protegerlos de los predadores marinos (tortugas, rayas etc.....)

SEGUIMIENTO Y LIMPIEZA DE 12 hasta 18 meses.
Una vez que las ostras se encuentran dentro de las cestas de los recolectores se quedaran durante un periodo aproximativo de 2 años durante el cual tendran un seguimiento y unas limpiezas regulares.
Sobre unos 2000 nacaros puestos en crianza mas o menos unos 1000 seran finalmente injertados.

INJERTO DE 18 hasta 24 meses.
Al llegar a la edad adulta lo que corresponde a un tamaño de la ostra entre 7-8 cm de diametro, los nacaros estaran preparados a recibir el injerto.

Autenticas intervenciones cirurgicales, consiste en introducir dentro de la bolsa perlera de la ostra un núcleo y un injerto.
El núcleo es una pequña bola que proviene de una concha del rio Mississipi (Estados Unidos). En cuanto al injerto se trata de un pequeño trozo de 1 hasta 2 mm directamente cortado en una ostra donante. Las ostras donante son seleccionadas por su fuerza, su color y la calidad de su lustre (reflejo nacarado) en su area pigmentada.
Las ostras injertadas son de nuevo sumergidas en las aguas de la laguna por un periodo de "gestacion" de 18 meses. Es el tiempo minimo necesario para obtener una capa de nacar minima conforme a la legislacion sobre cultivo sostenible de las perlas de tahiti en la Polinesia.

COSECHA DE LAS PERLAS De 36 hasta 42 meses.
La naturaleza es extremadamente complicada, delicada y fragil. Entre un 50% y un 60% de las ostras injertadas sobreviven y de ellas solo un 3% de las perlas son perfectas. De cada cosecha solo un 50% de las perlas son comercializadas.